بيتزا دوار الشمس

مقادير عجينة البيتزا

3 كوب دقيق
نصف كوب زيت
4 ملاعق حليب كبيرة
1 ملعقه سكر كبيرة
1 ملعقه خميره كبيرة
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافي وتغطي لمدة ساعة الا ربع

بعد ما تخمر العجينه نبدا

-نفرد العجينه
- نضع العجينه بالصينيه ونفردها
-نضيف 4 خطوط متقاطعة في وسط العجينة
-نضع الصلصه على الحواف
- نبدا بوضع الحشوه كلها زي ما بتحبي تحشي البيتزا مع الجبنه
- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بحواف العجينة
- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش سمسم وحبة البركه


نضعها بالفرن حتى تستوي وتحمر شوية مش كثير والفرن يكون حرارته مرتفعة
وبالهنا والشفا