المكرونة بالفراخ والموزاريلا

المكرونة بالفراخ والموزاريلا

المكرونة بالفراخ والموزاريلا 1193818289shams

طبق لذيذ ومشهي ...وصحتين وعافية

المقادير:

-1/2 كيلو مكرونة قواقع
-1/2 كيلو فراخ بانيه
-1/2 كيلو جبن موزاريلا
-4 كوب كبير من صلصة الباشاميل
-3 ثمرات طماطم كبيرة
-3 ثمرات فلفلأخضر كبيرة
-1/8 كيلو زيتون مخلي
-ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1-يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع على نار هادئة ويشوح حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له المح والفلفل الأسود.
2-تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد.
3-يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما.
4-يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب.
5-تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف على الوجه باقي كمية الباشاميل.
6-توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه ( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.

جد غريبه يسلمووو قلبي

» تسعة وعشرين وصفة للمكرونة ( لمحبي المكرونة فقط