مشروبــــــــــــات بــــــــــــارده

طريقه عمل عصير اللوز
المقادير:
نصف كوب شراب اللوز المركز
1 كوب حليب بارد
1 كوب ماء بارد
1 كوب صغير ثلج مبروش
الطريقة:
طريقه عمل عصير اللوز
يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف عصير اللوز الي كوب التقديم
و يقدم عصير اللوز
و بالهناء و الشفاء

عصير التوت باللبن
المقادير:
نصف لتر من اللبن البقري
1 كيلو توت
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل عصير التوت باللبن
يتم خلط اللبن و التوت و السكر في الخلاط الكهربائي حتي يتجانس الخليط
و من ثم يضاف عصير التوت باللبن الي اكواب التقديم المجهزة
و يقدم عصير التوت باللبن
و بالهناء و الشفاء

طريقه عمل قهوة الموكا

المقادير:
5 م-ص قهوة نسكافيه
1 م-ص سكر بني ناعم
نصف لتر حليب كامل الدسم
1 قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
1 كوب كريمة كاملة الدسم
4 قطع ثلج
الطريقة:
طريقه عمل قهوة الموكا
توضع قهوة النسكافيه في القدر مع نصف لتر ماء مغلي و السكر
و تقلب جيدا ثم تترك حتي الغليان ثم تترك حتي تبرد
ثم يتم وضع الحليب و الشيكولاته في قدر متوسط الحجم و تترك علي نار متوسطه الحراره حتى ذوبان الشكولاته
ثم يتم اضافه خليط قهوة النسكافيه الي الحليب و الشيكولاته مع تقليب الخليط جيدا حتي يمتزج
ثم تترك قهوة الموكا في الثلاجه حتي تبرد
و من ثم تضاف قهوة الموكا الي اكواب التقديم و يضاف اليها قليل من مكعبات الثلج
و تقدم قهوة الموكا
و بالهناء و الشفاء


عصير الجزر بالشمام
المقادير:
نصف كوب عصير جزر
100 جرام شمام
4 مكعبات ثلج
ربع م-ص زنجبيل طازج
الطريقة:
طريقة عمل عصير الجزر بالشمام
يتم خلط عصير الجزر مع الشمام ومكعبات الثلج والزنجبيل في الخلاط الكهربائي
ويصفى الخليط ويقدم عصير الجزر بالشمام
وبالهناء والشفاء